Рекомендуемые статьи:

1. 8 принципов здорового питания: здоровый образ жизни вместо диеты
2. 10 причин отказаться от рафинированного сахара
3. 5 главных принципов осознанного питания
4. здоровых альтернатив классическим блинчикам и оладьям
5. Как получать удовольствие от здорового питания

Про утро:

1. Идеальное утро: 10 советов как начать день правильно
2. Как научиться рано вставать: польза раннего подъема

Рекомендуемые статьи

Вместо традиционной преамбулы эту статью я начну сразу же с 2-х дисклеймеров:

Дисклеймер #1: Я не врач, не диетолог и не специалист по продуктам питания. Прежде чем пользоваться какими-либо принципами правильного питания из этой статьи, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Дисклеймер #2: Я уверена, что в моих советах практически каждый читатель увидит то, что не соответствует его убеждениям. Поэтому, я заранее согласна с тем, что мои советы будут неприменимы для многих людей.

В комментариях я с радостью отвечу на уточняющие вопросы, а также с удовольствием прочитаю о том, какое питание работает для вас.

Главное, чтобы все дополнения, обсуждения и советы были выражены в дружелюбной форме, способной вдохновить читателей моего блога на дальнейшее исследование этой темы и выбора для себя наиболее здорового подхода к питанию.

Что я знаю о здоровом питании

Темой здорового питания я занимаюсь много лет. 

Замедление метаболизма, которым пугают зрелые тетеньки молодых девушек, началось у меня видимо еще в 16 лет, при первом знакомстве с фастфудом, мексиканскими и китайскими ресторанами с их порциями по 4000 калорий и, конечно же, самым излюбленным видом американского развлечения - «буфетами».

Американские «буфеты» негласно призывают вас наесться так, как будто завтра наступит обещанный Апокалипсис, поэтому сокрушаться о переедании сегодня вам уж точно не стоит.

В таких буфетах все создано для того, чтобы каждый посетитель мог совершать безграничное количество подходов к еде, которая зачастую расположена на 5-6 столах. Естественно, в таких буфетах представлены далеко не продукты здорового питания.

Диета для меня не значит кратковременное изменение обычного питания (отказ от любимых продуктов), это - образ жизни, который основывается исключительно на принципах здорового питания.

Найти собственные правила здорового питания, которая будет удовлетворять ваши физиологические потребности и одновременно наслаждаться разнообразием вкусов - это удача, равносильная выигрышу в лотерею.

Поэтому, если вам однажды посчастливиться сделать выбор в пользу правильного и здорового питания, держитесь за него!

Совет #1: Питание не должно заглушать отрицательные эмоции

Совет #2: Здоровое питание не должно быть единственным источником энергии

Совет #3: Периодически проходите очистительные процедуры

Как необходимо поддерживать в чистоте свое тело внешне, также и наши внутренние органы нуждаются в периодических чистках.

Совет #4: Избавьтесь от паразитов

Это самая неприятная тема для обсуждения, но я не могу оставить вас без этой информации. Статистика удручающая: 95% людей являются носителями паразитов. А среди людей, у которых живут домашние животные, наличие паразитов выявляется практически в 100% случаев. Иногда то, что врачи считают раковой опухолью, является сгустком паразитов или одним большим чудовищем, разросшимся в теле человека. 

Чаще всего, когда человек избавляется от паразитов, его потребность в еде сокращается в половину, очищается кожа, стабилизируется вес. Поэтому, если вы чувствуете, что вы не насыщаетесь нормальным объемом пищи, что вам все время хочется то «солененького», то «сладенького», что у вас постоянная вялость, лечитесь от паразитов.

Самые распространенные источники паразитов - суши, не до конца пропеченное или прожаренное мясо, плохо промытые овощи, фрукты, зелень.

2 раза в год я провожу профилактику своего организма, используя средства народной медицины, такие как настои на травах и перепонках грецких орехов. Таблетки против паразитов, продающиеся в современных аптеках, по утверждениям специалистов в этой области, малоэффективны.

Паразиты разрушают природный механизм здорового обмена веществ, поэтому я считаю, что прежде, чем переходить на здоровое питание, нужно прежде всего пройти курс антипаразитарного лечения.

Продвинутые йоги говорят, что ежедневная йогическая практика делает человека абсолютно здоровым и даже избавляет его от паразитов. Я думаю, что это действительно так, ибо паразиты не выживают в чистой среде, а ежедневная многочасовая йога - это, пожалуй, лучший способ очищения и физического, и тонкого тела и самый верный путь к здоровому образу жизни.

Совет #5: Mясо/Рыба, Вегетарианство или 100% Сыроедение?

Вегетарианцы, и особенно сыроеды, которые практикуют здоровое питание уже много лет, говорят о том, что в них развивается больше добродетельных качеств характера вследствие отказа от мяса. 

Моя рекомендация в вопросе Мясоедства vs. Вегетарианства - попробуйте 2-3 месяца кушать только растительную пищу. Если вы обнаружите, что чувствуете легкость в теле, у вас больше творческой энергии, и при виде мяса у вас не возбуждается аппетит, то, скорее всего, вегетарианство вам подходит.

Если же вы начнете страдать, то, скорее всего, вам нужно питаться мясом и рыбой. Единственное, что я хочу подчеркнуть - избегайте жареного мяса. Запекайте его в духовке с большим количеством специй и никогда не смешивайте с картофелем, и уж тем более с мучными изделиями.

Мясо усваивается хорошо только если его совмещать с овощами, не содержащими крахмал. Мясо с жареной картошкой или со спагетти американцы нежно называют «инфарктом на тарелке». Знание таких тонкостей - это основы здорового питания.

Совет #6: Ощелачивание организма 

Я поделюсь с вами моими основными принципами здорового питания, которые я выработала для себя, интегрировав исследования современных ученых и древних постулатов, пропустив и испробовав все нижеперечисленное на себе:

• Пища должна быть простой: злаки, овощи, растительные жиры, фрукты и немного сладкого. Исследования долгожителей из разных точек мира показывают, что их пища очень проста и не разнообразна. Чем больше разнообразия в еде, тем короче жизнь.
• По возможности выбираем экологически чистые продукты и с особенным пристрастием отслеживаем наличие ГМО.
• Как можно больше свежих, сырых овощей (салатные листья, редис, огурцы, сельдерей, морковь, помидоры, капуста и другие овощи). Клетчатка нам необходима для пищеварения и хорошего самочувствия!
• Очень важны качественные масла для салатов и злаков: нерафинированные, холодного отжима. Для каш можно использовать гхи или очень и очень полезное кокосовое масло.
• Жареное заменяем печеным. Если все-таки хочется чего-то жареного, то тогда нужно использовать специальное рафинированное масло для жарки. А еще лучше гхи.
• Сладкое - только натуральное (свежие фрукты, натуральный мед, сухофрукты (проверьте, что в них не добавили сахар при обработке). Полностью исключаем все, что содержит рафинированный сахар. Когда у меня есть время, я делаю свои сухофрукты на специальной сушилке, которая сушит при низкой температуре воздуха и сохраняет в продуктах их природные энзимы. (Энзимы = прана)
• Все «белое» заменяем на коричневое. Белый рис на коричневый (неотшелушенный рис); белый хлеб на черный, а еще лучше если в нем еще содержатся отруби, семена; белую муку на гречневую, из нее получаются шикарные оладьи; сахар на мед.
• Пирожные заменяем сыроедными трюфелями. Пасту из белой муки на пасту из рисовой муки.
• Полный отказ от кофе и крепкого чая (кофеин окисляет организм и снижает качество жизненной энергии в долгосрочной перспективе).
• Из напитков - вода, травяные чаи, иногда сок из грейпфрута (остальные соки окисляют). Очень хорошо в течение дня пить воду с лимоном - ощелачивает кровь.
• Из алкоголя - сухое красное вино, можно иногда белое, в умеренных количествах. Алкоголь очень сильно окисляет кровь, особенно пиво и крепкие спиртные напитки.
• Ежедневно горсть орехов.
• Не есть после 6 вечера (или за 4 часа до сна). Если очень хочется, то можно фрукт или стакан кефира.
• 1-2 раза в неделю, если я не на сыроедении, я позволяю себе съесть что-то «вредное». Но даже мои баловства достаточно невинны в сравнении с традиционным рационом большинства людей. Это может быть паста из рисовой муки с домашним соусом из свежих помидор с огромным количеством пряностей. Это может быть запеченная или жареная картошка, но не смешанная ни с какими другими продуктами. Это могут быть блинчики из муки грубого помола с медом. Иногда это бокал красного вина с кусочком сыра.

А вот как примерно выглядит мой ежедневный рацион, когда я не занимаюсь сыроедением или очистительными процедурами:

• С утра 1 литр чистой воды до приема какой-либо пищи. Затем в течение дня я выпиваю еще 2-3 литра воды.
• Через 20-30 минут фрукт - яблоко, грейпфрут или пару мандарин. С утра я стараюсь не есть слишком сладкие фрукты (апельсин, папайя, ананас), так как чем больше сахара во фрукте, тем больше кислоты ударит по организму прямо с утра. Через час-два можно употребить еще один фрукт, уже потяжелее и послаще, например, банан. Или попить чай с финиками или инжиром.
• Если мне с утра нужно много энергии (например, для спорта), то через 30-60 минут после фрукта я пью мятный чай с медом и орехами (получаю жиры, углеводы и белок).
• Обед: овощи (сырые, запеченные или тушеные), заправленные большим количеством масла, треть или половина авокадо, иногда злаки (различные каши, рис), иногда зеленый горох, бобы. Иногда овощные супы. Иногда хлеб грубого помола. Согласно Аюрведе, злаки и бобовые лучше всего усваиваются именно в обед, когда солнце наиболее активно.
• Полдник: фрукты, орехи, сыроедные конфетки. (Рецепт конфеток: в комбайне размельчаем миндаль, получаем миндальную муку. В нее добавляем размоченные финики, немного кокосового масла, изюм, какао порошок из натуральных, термически не обработанных какао-бобов, кокосовую стружку. В зависимости от влажности смеси, можно добавить немного воды, или наоборот, миндальной муки. Лепим шарики-трюфеля. Их очень хорошо брать в дорогу. Можно даже положить эти вкусности в морозилку, и тогда от консистенции трюфеля их вообще ничто не отличит.)
• Ужин: салат, щедро заправленный маслом, иногда тушеные или запеченные овощи, иногда просто один или два стакана кефира с медом.
• Когда я на сыроедении, я делаю сыроедный хлеб из пророщенной пшеницы или гречки, а также сыроедное печенье из натуральных овсяных хлопьев с изюмом, имбирем и орехами. Это настоящее лакомство.

Главное, не убиваться по этому поводу. За сутки тело может набрать максимум 300 граммов! Поэтому если вы на следующий день приведете свой организм в норму, то глобальное потолстение вследствие одной неудачной вечеринки вам не грозит.

Если вы переели, на следующий день я рекомендую сделать следующее:

• Не есть никакую пищу до полудня. Таким образом вы переварите все, что осталось у вас в желудке с вечера без ущерба для здоровья и фигуры.
• Пейте много воды - 2-3 литра до полудня и столько же после. Можно пить травяные чаи, без каких-либо добавок или подсластителей. Единственное, что хорошо добавлять в чай - свежий имбирь или лимон.
• В полдень съешьте кислое яблоко или грейпфрут. Не начинайте свой день после праздника со сладкого.
• Через час-два можно поесть овощей, желательно сырых. Далее подождите еще пару часов, пока не почувствуете реальное чувство голода.
• Когда придет ощущение, что вчерашняя трапеза переварилась, выпейте стакан кефира или съешьте еще пару фруктов или овощей. На этом лучше всего остановиться.

Приняв подобные меры, за сутки вы придете в норму и остановите цикл переедания.

10 причин отказаться от рафинированного сахара

 я оставила в своем меню:

• Свежие фрукты
• Натуральные сухофрукты без добавок
• Натуральный мед
• Темный сахар из цветов кокосовых деревьев,

Медом, сахаром и сухофруктами я не злоупотребляю. Основным источником сладкого я сделала свежие экологически чистые (по возможности) фрукты.

Но, честно признаюсь, я не справилась с вызовом.

Хотя я отдавала себе отчет, насколько здорово не иметь зависимости от вредных сладких продуктов, сила воли дала слабину и мой челлендж провалился.

А вы знаете, в чем заключается вред сахара для организма человека?

Среди огромного количества негативных последствий чрезмерного употребления сахара я написала свой Хит-парад.

Почему стоит отказаться от сахара?

1. Сахар ослабляет иммунную систему
2. Он стремительно всасывается в кровь, отчего резко падают силы
3. Напитки с сахаром и сладкие перекусы вызывают неестественное чувство голода
4. Неусвоенный организмом сахар превращается в жир (или даже так: сахар ведет к ожирению!)
5. Чрезмерное употребление сахара приводит к диабету
6. Сахар способствует размножению вредоносных бактерий и грибков в организме
7. Переизбыток сахара отрицательно влияет на работу сердца
8. Повышает холестерол
9. Портит зубы
10. Делает нас эмоционально зависимыми от неполезной пищи и десертов.

Эксперименты

Оказалось, что тяга к бокалу вина за ужином или шампанского за праздничным столом связана с желанием пережить приподнятое или расслабленное эмоциональное состояние. 

Следующая попытка

Моя цель по-прежнему - в течение одного года не употреблять продуктов, содержащих рафинированный сахар. Но на этот раз к отказу от сахара я подошла ответственно.

Стратегия:

1. В моем доме всегда должно быть изобилие вкусных фруктов, сухофруктов и, по возможности, ягод. Вместо вреда сахара для здоровья я буду получать пользу от витаминов, которыми насыщается мой организм.
2. Я не хожу в гости голодной. Если случилось, что я оказалась в гостях и голодна, то я ем здоровую пищу, из сладкого - фрукты и чай с медом, четко помня какие преимущества я получу благодаря отказу от сахара.
3. В ресторанах я поддерживаю компанию, но при этом помню мои причины отказа от сахара. Если заказывается десерт, для себя я выбираю ягоды или фрукты.
4. Я готовлю сыроедные трюфеля на основе сухофруктов, орехов и термически необработанных какао-бобов и держу их в морозилке, на случай, когда остро захочется конфет, чтобы не наносить организму вред с помощью рафинированного сахара.
5. 1 раз в месяц я позволяю себе съесть что-то из рафинированного сахара. Все-таки я женщина, и у нас бывают такие гормонально-активные дни, когда все цели могут идти куда подальше что бороться с ними - все равно, что пытаться победить стихию. Поэтому 1 раз в месяц разрешаю себе есть что угодно.

Вот моя Декларация + Стратегия.

А у вас уже есть достаточно оснований отказаться от рафинированного сахара?

Как насчет еще одного хит-парада с 10 весьма убедительными причинами:

1. Обрести стабильный уровень энергии в течение дня
2. Улучшить здоровье
3. Похудеть или обрести более красивые формы тела
4. Выровнять эмоциональный фон
5. Улучшить состояние кожи
6. Внедрить полезную привычку (как известно, иногда достаточно внедрить одну здоровую привычку, чтобы начать трансформировать другие сферы жизни)
7. Вдохновить свое окружение на более здоровый и осознанный образ жизни
8. Снизить зависимость от вредной пищи
9. Замедлить процессы старения организма
10. Изменить вкусовые рецепторы, чтобы получать больше удовольствия от натуральных вкусов

5 главных принципов осознанного питания

Правильное, сбалансированное и разнообразное питание насыщает как физическое, так и психическое тело.

Спустя годы исследований в сфере здорового образа жизни и в результате многочисленных экспериментов над собственным организмом я вывела для себя 5 простых принципов, которые помогают мне питаться здоровой и разнообразной пищей и при этом получать от нее максимальное удовольствие.

Принцип #1. Принимать пищу только когда голодная

Мы поправляемся и подрываем здоровье, когда едим не из-за возникновения здорового чувства голода, а из-за привычки или эмоциональной неудовлетворенности, которую мы пытаемся подавить жевательным рефлексом.

Как и большинство психологических проблем, эта привычка - «подарок» из детства. Что делала наша мама, когда мы плакали? Первым делом - давала нам грудь или соску. Чаще всего это нас успокаивало. И несмотря на взросление большинство из нас по-прежнему имеют сильную эмоциональную зависимость от еды.

Однако, если взять себе за правило есть только тогда, когда организм посылает реальный сигнал о физическом, а не эмоциональном голоде, то проблема с перееданием решится раз и навсегда.

Принцип #2. Прислушиваться к потребностям организма

Очень важно кормить тело тем, что оно запрашивает. Наше тело достаточно умное, чтобы интуитивно выбирать именно те продукты, которые принесут ему максимальную пользу в зависимости от сезона, климата и ритма жизни. Если вы будете есть сырую пищу только потому, что кто-то сказал, что это полезно, тогда, когда ваше тело требует каши или даже мяса, то рано или поздно оно взбунтуется, и все ваши начинания в сфере здорового питания закончатся провалом.

Единственный и значительный нюанс в этом пункте - прежде чем слушать организм, необходимо его почистить. Если вы много лет на завтрак пили кофе с печеньем, на обед ели жареную курицу с картофелем, а на ужин - бутерброды с колбасой, он вряд ли вдруг запросит салат из рукколы и вегетарианский борщ. А вот если вы очистите его от токсинов, скопившихся в нем за годы нездорового питания, то в какой-то момент рука сама потянется к овощному супу вместо сборной солянки и запеченной рыбе с лимоном вместо жареных котлет.

Принцип #3. Получать от еды многогранное наслаждение

Вы когда-либо теряли обоняние в связи с гриппом или вирусом? Если да, то вы знаете это ужасное, даже трагическое состояние, когда из вашей жизни пропадает один из главных источников удовольствия.

Но почему-то мы не ценим этот величайший Божий дар - невероятное разнообразие вкусов и ощущений, которые мы можем испытывать благодаря свежей, ароматной, с любовью приготовленной и красиво поданной пище.

Когда мы используем красивую посуду, не суетимся, качественно пережевываем, извлекая удовольствие из каждого кусочка, мы испытываем гастрономический экстаз.

Ну а в качестве бонуса - мы удовлетворяемся меньшим количеством пищи и не тянемся за добавкой, каким бы вкусным не было блюдо. Ведь мы насыщаем наше психическое тело, а именно оно чаще всего остается неудовлетворенным из-за нашего халатного отношения к получению удовольствия.

Следующий пункт является продолжением третьего, поэтому он идет как:

Принцип 3б. Принимать пищу отдельно от компьютера и телевизора

Хотите похудеть? Тогда сделайте это правилом #1. Вы увидите, какое количество пищи потребляется бездумно за работой, просмотром передач и во время бесцельного блуждания в Интернете.

Приспичило съесть конфетку с чаем? Остановитесь на 10-15 минут и сделайте из этого ивент. Насладитесь каждым лакомым кусочком и только потом возвращайтесь к своим делам.

И еще в этот же 3 пункт:

Принцип 3в. Хорошо пережевывайте пищу

Йоги говорят: «Жидкую пищу - ешь, а твердую - пей». Когда я впервые начала хорошо жевать, я похудела за неделю на 3 кг (они были лишними). Я вдруг стала есть на 1/3, иногда даже в 2 раза, меньше (как на диете), но при этом не испытывать никаких ограничений или лишений. Йоги рекомендуют жевать минимум 33 раза (а то и 40-50) каждый кусочек или ложку. Попробуйте и вы увидите, насколько круто это работает для более быстрого насыщения.

Принцип #4. Принимайте последнюю пищу за 4 часа до сна

Для кого-то это будет 18:00, для кого-то - 20:00 (но лучше- 18:00). Очень часто мы плохо спим и на утро чувствуем себя разбитыми из-за того, что ложимся спать с полным желудком. Особенно если пища тяжелая - мясо, бобовые, которым нужно минимум 8 часов, чтобы полностью перевариться. Рыба и овощи усваиваются быстрее, поэтому, если вам не избежать позднего ужина, выбирайте блюда из более легких продуктов (лучше всего овощи и фрукты).

Хороший сон очень важен для качественной и насыщенной жизни, поэтому не порьте его ночными подходами к холодильнику. Да и фигура скажет вам «спасибо», если вы установите правило «4-x часов до сна».

Принцип #5. Раз в неделю делать разгрузочный день

Это может быть день голодания, день сыроедения (только свежие овощи и фрукты), день кефирной диеты или любой другой, подходящей именно вам (если сомневаетесь, что для вас лучше, то проконсультируйтесь у холистического диетолога). Я, например, совершенно не переношу голодание, да и сыроедение за последние годы мне изрядно надоело, поэтому я последнее время в качестве разгрузочного дня соблюдаю «жидкий пост».

Раз в неделю я употребляю пищу только в жидкой форме, давая возможность пищеварительной системе отдохнуть и обновиться.

Примерное меню такого поста: на завтрак - коктейль из фруктов на основе миндального молока (банан + молоко - уже вкусно, но к этому можно добавить свежие или замороженные ягоды или любые другие совместимые с бананом фрукты (мое любимое сочетание = банан + папайя). Не любите коктейли - отличной заменой будет свежевыжетый морковный или яблочный сок (или вместе). Грейпфрутовый - тоже хорошо, но после него может быстро подступить голод. На обед - овощной суп, пропущенный через блендер.

Для российской зимы идеально будет смесь тыквы, кабачка, моркови, топинамбура, немного лука, заправить такой супчик пряностями и добавить ложку топленого масла (гхи). Если вам доступны экзотические продукты хорошего качества, то очень хорошо в разгрузочный день приготовить суп из шпината с авокадо на основе той же тыквы или сладкого картофеля. Суп-пюре едим в течение дня, как только появляется чувство голода.

А если сильно захочется сладкого - чашечка травяного или (если погода и давление требуют) черного чая с хорошим медом.

Заключение

Принцип #6 (бонус). Жизнь в потоке

Иногда нам приходится нарушать самые важные свои жизненные правила, и это ОК!

Я честно признаюсь вам, что случаются дни, когда от компьютера оторваться невозможно. Все горит и пылает, команда засыпает меня вопросами, и отлучиться даже на 10 минут от экрана компьютера означает остановить все «производство» на это время. В такие дни приходится жертвовать своими принципами и есть прямо за компьютером. А раз или два в неделю я ужинаю вне дома и не отказываю себе в прекрасной вечерней трапезе. В этом случае на утро следующего дня я ем что-то очень легкое - фрукты или даже просто пью чай с медом, минуя завтрак.

Поэтому все эти принципы - основа моих чутких и гармоничных отношений с питанием, но никак не кандалы, сдерживающие получение многогранного удовольствия от жизни.

Как я уже рекомендовала в статье о правильном питании, eсли вы переели или поужинали слишком поздно , поголодайте до обеда на следующий день, тогда вашему здоровью и фигуре особого урона не будет.

Помня о 6-м принципе, все остальные не будут создавать эмоционального напряжения, а станут путеводителем к потрясающим ощущениям в вашем теле, к лучшему здоровью и более легкой и грациозной фигуре.

здоровые альтернативы классическим блинчикам и оладьям

Альтернатива #1: Оладьи из моркови и яблока на нутовой муке (веганские)

Мука из нута содержит полезный белок и дает скрепляющий эффект, что обычно делает яйцо. Поэтому этот рецепт отлично работает во время поста.

Просто потрите в крупную терку яблоко и в мелкую морковь, соедините с нутовой мукой, добавьте соль, погашенную соду, корицу, ваниль или экстракт миндаля. Любите сладкое - добавьте темного сахара. Хорошо нутовую муку предварительно залить теплой водой на 2 часа и убрать пузырики, которые сформируются сверху. Так она будет легче усваиваться.

Выпекаем и наслаждаемся.

Альтернатива #2: Оладьи из ореховой или кокосовой муки

Вместо обычной муки кладем любой мелкоразмолотый орех (оптимально - миндальный). В магазинах здоровой пищи обычно продается такая ореховая мука, но ее легко сделать дома, помолов орехи в кофемолке.

Вот мои ореховые оладьи с козьим сыром и домашним 5-минутным вареньем:

Альтернатива #3: Чиа оладьи (веганские)

Для любителей суперфудов - оладьи из семян чиа. В рецептах чиа часто заменяют яйца, поэтому к ним можно просто добавить бананы Чиа необходимо предварительно замочить, чтобы они разбухли (особенно хорошо в миндальном молоке, так они приобретают нежный вкус) и доведя до нужной консистенции, выпекать. А можно взять за основу цельнозерновую или овсяную муку и использовать чиа как добавку - источник белка и полезных микроэлементов.

15 видов продуктов, которые заряжают меня энергией

Итак, вот пятнадцать типов продуктов, которые практически всегда есть на моей кухне:

1. Чистая вода. Это основа нашего питания. В России я заказываю доставку чистой воды, в США либо покупаю воду, либо фильтрую.

2. Полезные сладости: финики, изюм, инжир, гречишный мед, кокосовый сахар, сыроедный шоколад. Я сладкоежка, и каждый день мне необходимо съесть что-то сладенькое. Обожаю выпекать полезные десерты и делать домашний шоколад. Производственный шоколад попадает в мой рот, пожалуй, только раз в месяц.

3. Орехи и семена: только сыроедные или сушеные (никогда не соленые и жареные) - кедровые, кешью, миндаль (храню в холодильнике). Если покупаю оптом, то в морозилке, отделяя запас на неделю. В морозилке и холодильнике они сохраняют свежесть.

4. Зеленые полезности: спирулина, хлорелла, семена конопли. Я нахожу, в совокупности они - суперзамена животному белку.

5. Растительное молоко: кокосовое, ореховое, конопляное (самое нежное). Очень люблю соевое молоко без добавок, но его найти очень трудно. Интересно, что в США такого молока нет, зато в Москве, в «Азбуке вкуса», продают идеальное соевое молоко, в котором всего три ингредиента: соя, вода, соль. Одного контейнера молока чаще всего хватает на неделю, так как в основном я использую его как добавку к зеленому чаю.

6. Фрукты: яблоки (всегда можно прихватить с собой), бананы (для смузи), грейпфрут (когда хочется цитруса). Обожаю тропические фрукты, но они действительно вкусны и полезны только в сезон. И, конечно, когда идет сезон ягод, отрываюсь по полной.

7. Зелень: шпинат (могу съесть полпакета за раз), кейл (больше всего люблю кейл на пару, приправленный кокосовым маслом и солью), кинза (обожаю), укроп (вкус сразу отправляет меня в детство).

8. Овощи: морковь, брокколи, цуккини, красный картофель, свекла, тыква, помидоры черри, редис. Если долго не ем свеклу (в некоторых путешествиях не найти), начинаю страдать. Хотя бы раз в неделю. Красный картофель - два-три раза в неделю. Тыква - царица моей кухни. В супы и каши - божественно.

9. Цельнозерновые: черная, красная и белая киноа, спельта, цельнозерновой бурый или дикий рис.

10. Жиры: оливковое и кокосовое масло, авокадо. Авокадо стараюсь употреблять пять-шесть раз в неделю по половинке, так как оно считается самым лучшим источником полезного жира. А полезный жир крайне важен для нас, особенно для работы головного мозга. Кокосовое масло использую для тушения и запекания, так как оно не становится вредным при нагревании, как все остальные масла (если вы не в курсе, почитайте об этом в интернете.) Оливковое масло - заправлять салаты и запеченные овощи.

11. Белок: красная чечевица, зеленый маш, темпэ и тофу. Открыла темпэ на Бали, и теперь он всегда рядом. Любимый рецепт - запечь его в кокосовом масле, с морской солью и небольшим количеством кокосового сахара.

12. Чай: зеленый, матча, тулси, корень одувачника, ромашка, имбирь, мята.

13. Для выпечки: миндальная и нутовая мука. Практически любой рецепт можно воссоздать без белого рафинированного сахара и без белой рафинированной муки, если озадачиться этим вопросом. На этой неделе я изобрела пирог со шпинатом (вместо яиц и белой муки - нутовая, которая идеально скрепляет продукты, а на вкус - просто волшебная). Ну, а банановые кексы и брауни из миндальной муки - это основа моих любимых домашних десертов.

14. Приправы и специи: черный перец, чеснок, красный сладкий перец, тумерик, зира, корица, имбирь, горчица. Из горчицы делаю любимую заправку: в равных частях смешать горчицу, мед и оливковое масло extra virgin. Очень вкусно для салатов, к запеченным овощам (красный картофель или тыква + эта заправка = космос), и в домашние роллы. В роллы обычно идут: вегетарианская котлета или темпэ, авокадо, помидоры, чуть болгарского перца, иногда запеченый красный картофель. Все это дополняется заправкой и запекается в духовке.

15. Хлеб: лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей для роллов, черный цельнозерновой хлеб для очень редких сэндвичей с авокадо. Хлеб ем не чаще раза в неделю.

Стараюсь все покупать органическое, но если не получается - не фиксирую на этом свое внимание.

Когда последний раз у меня гостила мама, она сказала, что вегетарианцы живут и питаются не скучно! Как оказалось, это один из главных критериев.

Меню в России

В России меню было примерно таким:

Завтрак: пшенная каша с тыквой, изюмом, кедровыми орешками и кокосовым молоком.

Обед: суп из чечевицы с овощами на кокосовом молоке.

Ужин: тофу и запеченные овощи.

Что я всегда беру с собой в дорогу

В путешествиях набор продуктов ощутимо упрощается, но практически всегда с собой есть то, что можно легко хранить без холодильника:

Если рацион разнообразный, если каждый день двигаться и пить много воды, то польза даже неорганических продуктов превысит вред от них.

1. Зеленые добавки.

2. Морковь. Может путешествовать без холодильника до недели, даже в очищенном состоянии. Суперпродукт, удобно есть где угодно.

3. Финики и изюм. Долго хранятся, мало весят, очень вкусные.

4. Яблоки. Лучший фрукт для путешествий.

5. Банан. Не такой выносливый, как яблоко, но день-два в дороге держится.

6. Кешью. Для путешествий нахожу кешью самым удобным орехом. Быстро набирает влагу, всего за два-три часа. Это помогает усвоению. Если замочить возможности нет, то они не так тяжело усваиваются, как другие орехи.

7. Чаи. Сажусь в самолет, завариваю свой любимый чай, беру пару фиников, интересную книжечку и выдыхаю...

8. Специи всегда вожу с собой. Часто каши в ресторанах невкусные и не очень питательные. Но если добавить в самую обычную кашу, орешков, семечек конопли, корицы и сушеного имбиря, практически любая крупа становится вполне съедобной и даже полезной. Также можно усовершенствовать базовый рис и овощи на пару (которые способны приготовить практически в любом ресторане), попросив оливкового масла и добавив зиры, красного сладкого и черного перца.

9. Органические протеиновые батончики (когда весь день в путешествии, а в меню ресторана только мясное или очень вредное, то спасают именно они).

Домашнее задание

А теперь я предлагаю вам посмотреть на продукты на своей кухне и задать себе такой вопрос: если бы я уже вела оптимальный для себя образ жизни, имела хорошие привычки, максимально заботилась о здоровье своих близких, от чего бы я избавилась в первую очередь?

Шаг второй - действия! Начните избавляться от этих продуктов, постепенно заменяя их на более полезные. Я не рекомендую полностью переделывать свое питание, выбрасывая все, что имеет хотя бы намек на неполезность. Я за систему маленьких шагов. Сегодня вы избавляетесь от маргарина и белой муки, а через год вас уже манит шпинат и руккола так, как сегодня макарошки. 😉

В комментариях поделитесь, к каким интересным открытиям вы пришли после прочтения статья и какие вредности покинут ваш холодильник в первую очередь.

Система правильного питания оздоровит вас!

Система правильного питания это именно то, за что ваш организм скажет вам спасибо. И это не просто слова! Именно через пищу мы получаем практически все необходимые для нашего организма питательные вещества. Поэтому, съеденная нами пища, влияет на наше здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние, на качество и продолжительность жизни. Интересно, что практически все об этом знают, но мало кто придерживается. 

Что же такое система правильного питания?

Правильное сбалансированное питание - это система, обеспечивающая полноценное функционирование всего организма, нормальное клеточное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее его росту, укреплению здоровья и иммунитета. И это не только контроль калорий, белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Необходимо так же стараться разнообразить свой рацион и исключить из него продукты, приносящие нашему организму вред, как например всеми любимый fast food. Так что правильное питание залог здоровья.

Основные принципы правильного питания

• Забываем про fast food, сахар и не злоупотребляем сладким.
• Стараемся есть больше овощей, фруктов и ягод. В особенности сезонных, в отличие от искусственно выращенных, в них нет нитратов и других вредных химических соединений.
• Отказываемся от рафинированных продуктов, таких как белая пшеничная мука, растительное масло и очищенный белый рис. Так как в них отсутствует клетчатка, которой питаются полезные для нас бактерии, живущие в кишечнике.
• Пьем много воды, в сутки организму требуется не менее 30 мл воды на 1 кг веса. И помните: воду нельзя заменить чаем, кофе, соком.

Как готовить правильное питание?

• Для приготовления пищи используем только оливковое, кедровое, льняное, масло из грецкого ореха или кунжутное масло. Предпочтительно периодически использовать разные виды масел, а не зацикливаться на одном.
• Не переваривайте пищу! Крупы и макаронные изделия варите несколько минут, паста должна быть слегка недоваренной. Старайтесь меньше жарить на масле и больше варить, запекать, готовить на пару.
• Используйте только натуральные и свежие продукты! Откажитесь от полуфабрикатов, так как в них содержится много консервантов, усилителей вкуса и прочей химии. Помните: лучше взять кусочек курочки, чем самые дорогие сосиски или колбасу.

Это короткая статья была о том, что система правильного питания хоть и довольно сложна, но начать придерживаться ее может каждый. Просто выполняйте все рекомендации, изложенные выше. Позже я буду писать более подробно об этой теме и постараюсь раскрыть все ее аспекты. 

Идеальное утро: 10 советов, как начать день правильно

Чтобы день прошел успешно, недостаточно встать с нужной ноги.

Первые часы после пробуждения определяют наш внутренний настрой, физическую форму и уровень энергии, с которыми мы входим в день, поэтому крайне важно начинать день правильно.

Даже просыпаясь в хорошем настроении, мы рискуем быстро его испортить, если сразу после пробуждения окунуться в социальные сети, почитать новости в Интернете, плохо позавтракать. В результате такого далеко не идеального утра на работу настроиться довольно трудно, и нам приходится стимулировать себя - кофеином, дедлайнами, недовольным начальством или клиентами, применяя принцип кнута.

А что если посвятить утренние часы мощной личной практике, которая зарядит нас энергией и положительными эмоциями, напомнит о глубинных ценностях и поможет нам правильно расставить приоритеты на день?

Замена утренней суеты созидательными мыслями и настроем на самореализацию поможет сделать идеальным не только утро, но и весь остальной день плодотворным.

Почему утренние часы настолько важны

Причина #1. Мы либо накачиваемся энергией и положительными эмоциями с утра, либо с первых часов начинаем разряжать свою батарейку.

Здесь все очевидно. Либо правильное начало дня наполняет нас энергией, которой нам хватает до вечера, либо уже с утра мы истощаем ее неправильным распределением внимания и плохими привычками.

Причина #2. Утренняя настройка заряжает все сферы жизни.

Ответ на вопрос "Как правильно начинать день" очень прост. Если до завтрака мы выпиваем стакан (или два) теплой воды и таким образом очищаем организм, делаем даже недлительную гимнастику, завтракаем не бутербродом, а цельнозерновой кашей с орехами и медом, вместо просмотра утренних новостей 15 минут читаем духовно развивающую литературу, вместо соц. сетей прописываем намерение и план на день - мы охватываем все направления жизни, включая здоровье и энергию, эмоции, личную эффективность, отношения.

Представим двух мам: одну, вставшую за час-полтора до деток и зарядившую себя гимнастикой, любимой музыкой и медитацией, прочитавшую главу развивающей книги, и вторую, еле-еле выползшую из кровати с третьим звонком будильника. От того, что вторая дама уже в цейтноте с самого утра она начинает раздраженно подгонять детей, на завтрак вместо полезной еды кормит детей сухими хлопьями под аккомпанемент страшилок НТВ и в еще более дикой суете собирается на работу. Насколько разный заряд энергии получают эти две женщины и их дети. А ведь есть еще и мужья..

Теперь представим двух мужчин-профессионалов: У одного правильное начало дня - с утра он позанимался спортом, принял контрастный душ, почитал полезную бизнес литературу и тем самым настроился на плодотворный день, и у второго, утро которого далеко от идеального -едва продравши глаза, он заливает в себя энергетик - кофе или редбул, закусив производственной ветчиной. У таких мужчин уже к среднему возрасту появляется одышка при подъеме на 3 этаж. У очень большого процента мужчин, ведущих нездоровый образ жизни, возникает импотенция, которая является а) следствием неправильных привычек и б) причиной череды психических расстройств.

Вы замечали, что мужчина в возрасте 40 лет может чувствовать и выглядеть на 25, а может и на все 60, в зависимости от образа жизни? Так вот, все начинается с утренних привычек.

Причина #3. Утренние часы удерживают нас в воронке успеха

Начиная утро правильно, мы запускаем серию событий, которые наполняют нашу жизнь смыслом, энергией, положительными эмоциями. Если утро прошло созидательно, то сложные задачи, непредвиденные дела и даже кризисные ситуации воспринимаются нами как интересные вызовы, а не как природный катаклизм, от которого необходимо спасаться.

Причина #4. Утренние привычки формируют жизненный сценарий

Первые часы утра - это наш день в миниатюре. А день - это жизнь в миниатюре. Поэтому правильное начало дня крайне важно.

То, как мы проводим первые 2-4 часа после того, как просыпаемся в большинстве случаев закладывает энергию дня. Конечно, есть такие люди, которые лучше функционируют по ночам, а утро для них - не самое эффективное время суток. Но, возможно, это такая же привычка, как и все остальные.

Ведь влияние солнца и луны одинаково для всех пяти океанов. При полнолунии приливы и отливы намного более сильные. В любом зоопарке рекомендуется наблюдать за животными с раннего утра (когда они наиболее активны) и до 12 дня. Да, в животной природе есть представители ночного царства - совы, летучие мыши, и возможно 1-5% людей можно отнести к совам. Но все-же, прежде чем окончательно приговорить себя к ночному бодрствованию, попробуйте провести хотя бы дней 10 в режиме жаворонка. Скорее всего, вы почувствуете сильный эмоциональный подъем и ваша личная эффективность увеличится в разы.

В юности у меня был друг, идеальное утро которого было весьма богемно: горячая ванна, чашечка черного кофе, сигарета (и это в 9 классе!) Встретив его пару лет назад и увидев его физическое состояние, я испытала сильную грусть. Нездоровые привычки загубили его таланты и очень развитые способности, превратив потенциально выдающийся жизненный сценарий в борьбу (прежде всего, с самим собой) за выживание.

Наше детство и юность закладывают нам привычки на всю жизнь. Я испытываю белую зависть по отношению к тем, кого с детства приучили к спорту. Для кого встать утром и побежать, также естественно, как почистить зубы и принять душ - для меня.

Хорошие новости в том, что мы сознательные существа и в силах изменить свой жизненный сценарий, если посвятим время развитию и закреплению новых, здоровых привычек.

Но сначала, давайте посмотрим на список того, что приносит максимальный вред нашему хорошему самочувствию и минимизирует личную эффективность.

Хитпарад самых вредных утренних привычек (не в порядке важности)

Смотреть или читать новости

Не устану цитировать Бориса Поздянкова, который сказал нам в одной из «Бесед с миллиардером»: «с помощью своего внимания мы создаем мир, в котором мы живем.»

Разве можно назвать идеальным утро, когда вы попадаете в мир насилия, политической грусти, новостей, которые через год уже не будут иметь никакой важности, и разговоров ни о чем. Правильным утро можно назвать тогда, когда вы попадаете в мир просветленных идей, великих людей, реализации значимых задач.

Если у вас есть привычка первым делом с утра читать новостную ленту, вот моя рекомендация: поставьте себе в закладки 3-5 любимых блогов, авторы которых вдохновляют вас на личные и профессиональные подвиги. Новости обычно разряжают батарейку. Статьи людей, у которых есть, чему поучиться - заряжают.

Просматривать социальные сети сразу после пробуждения

В моей ленте ежедневно появляются интересные материалы, но обычно мне приходится проскролить несколько десятков постов, чтобы увидеть что-то одно ценное. Поэтому, оптимальное время для соц. сетей наступает тогда, когда сделана главная задача дня и/или перед окончанием рабочего дня.

Ученые в сфере психологии с помощью исследований доказали, что просмотр видеороликов про милых животных полезен для наших эмоций. Созерцание котят вызывает в нас прилив гормонов радости. Но опять же, чтобы получить от такой практики максимум пользы и минимум вреда, они рекомендуют смотреть мимимишные ролики только после завершения важной работы, не считая это правильным началом дня. Иначе, вместе с гормоном радости вы получите порцию раздражения от невыполненных дел и разочарования в своей способности самоорганизации.

Пить кофе или крепкий чай, или любой другой энергетик натощак (не говоря уже о сигаретах и других способах портить себе здоровье и сокращать жизнь)

Все, что мгновенно и резко изменяет биохимию тела и мозга можно отнести к яду. А идеальное утро начинать с яда точно не стоит. Конечно, иногда яд в ограниченных дозах полезен. Но, пожалуйста, прежде чем заливать в себя стимулирующие напитки, выпейте 1-2 чашки теплой воды. Это смягчит удар по внутренним органам.

Завтракать неполноценно или вообще не завтракать

К неполноценному завтраку я отношу простые углеводы (обычный хлеб, каши быстрого приготовления), некачественный белок (колбаса и «колбасные изделия»), жир (производственный твердый сыр, рафинированные масла). К правильному началу дня эти продукты явно не имеют отношения.

К примеру, мужчина-мясоед может начинать день с полноценным завтраком, в который входят овощи в том виде, в котором они наиболее предпочтительны (основа любой здоровой диеты) со свежим кусочком индейки (один из лучших животных белков) или омлет с цельнозерновым хлебом. Неполноценный завтрак - бутерброд из белого хлеба (ничего полезного) и колбасного изделия (если только вы не покупаете колбасу на юге Франции, Италии или у знакомых сельчан России или Украины, делающих колбасы для себя и своей семьи, вы рискуете употреблять то, что никогда бы не ели, зная содержимое этих «изделий» и степень их отрицательного влияния на артерии и внутренние органы.)

В этом пункте, однако, может быть некоторая девиация. Существуют люди, которым с утра ничего не лезет в горло, поэтому для них наиболее естественный первый прием пищи - в обед. Но! Если у вас есть лишний вес и вы при этом пропускаете завтрак, то вот один из способов помочь себе - перестать ужинать (или сократить ужин в половину) и начать есть полноценный завтрак. Энергия от такого режима питания поднимется, а чувство голода будет намного более контролируемым в течение дня.

Никак не разминать тело после ночи

Каждое утро тело выходит из статики. Для того, чтобы энергия в нем хорошо циркулировала (или даже фонтанировала), телу необходимо движение. На самом деле, наше тело оооочень любит двигаться, когда мы не терзаем его, а даем ровно столько нагрузки, сколько ему надо для временного выхода из зоны комфорта и поднятия пульса. Вы тоже, наверняка, ощущали прилив положительных эмоций после хорошей, но не и истязающей физической нагрузки.

Как говорит Тони Роббинс, «emotion is created by motion»: «эмоция создается за счет движения». Чем хуже настроение, тем больше рекомендуется двигаться.

Ну а теперь, я предлагаю вам рассмотреть принципы, с помощью которых вы сможете сделать мощный апгрейд своему утру.

9 принципов идеального начала дня

Каждого из нас заряжают разные вещи. Попробуйте включить хотя бы 5 пунктов из предложенных мной, чтобы сделать свое утро (а значит и день, а значит и жизнь), намного более радостным и продуктивным, то есть идеальным:

Принцип 1. Создание намерения на день

Как вы хотите прожить этот день? В каких потоках, состояниях, эмоциях? Что хотите реализовать? Идеальным утром вы обязательно должны найти ответы на эти вопросы. Это поможет вам двигаться по жизни.

Напомните себе о своих ценностях, миссии и смысле. Увидьте свой маяк, напомнив себе, куда вы движетесь, и главное, зачем.

Принцип 2. Очищение тела: туалет, чистка зубов и языка, контрастный душ

Кто-то сюда может добавить дополнительные процедуры. Для дам, к примеру, правильное утро может начаться с массажа лица.

Принцип 3. Зарядка для тела

Танцы, ходьба, гимнастика, йога, любая физическая нагрузка той степени тяжести, которую вы можете с удовольствием сделать с утра станет идеальным началом дня.

Принцип 4. Зарядка для эмоций

Для кого-то это время с любимым человеком и детьми, для кого-то - медитативная практика, для кого-то танцы. Включаем то, что дает нам эмоциональный подъем.

Принцип 5. Зарядка для ума

У меня в этой категории написание текстов. В дни, когда ничего не пишется, я читаю профессиональную литературу.

Принцип 6. Зарядка для души.

Молитва или медитация также могут стать вашим идеальным началом дня. 2 минуты или 30 минут - зависит от потребности и времени.

Если вы не практикуете ни то, ни другое, можно в этой категории несколько минут визуализировать свое видение будущего и то, как плодотворно вы проживаете грядущий день.

Мне также очень нравится рекомендация О.Г. Торсунова говорить простые слова с утра и в течение дня: «Я желаю всем счастья.» Это постепенно перестраивает нашу психику с борьбы на любовь.

Принцип 7. Полноценный завтрак

О принципах питания и правилах здорового рациона можно говорить бесконечно, но главное - подобрать для себя оптимальный рацион, который поможет вам начать плодотворный день.

Я, к примеру, когда нахожусь в России, 2-3 раза в неделю завтракаю цельнозерновыми кашами, 2 раза омлетом с овощами и 2 раза творогом или сырниками/запеканкой с овсяной мукой. В Штатах, 1-2 раза в неделю я делаю коктейль из зелени и фруктов на основе миндального молока, и 1-2 раза в неделю ем на завтрак овощной крем-суп или овощи на пару с полезными жирами. Остальные дни - каша или омлеты.

Принцип 8. Письменный план на день

В дни, когда мы экипированы прописанными целями и задачами, процент их реализации сильно повышается, даже если мы не выполняем все пункты. Проведите такой эксперимент и убедитесь в силе письменного планирования.

Принцип 9. Удовольствие.

Это, пожалуй, самый главный принцип идеального утра.

Все утренние действия должны либо уже сейчас, либо со временем дарить нам удовольствие не только от результата утренней практики, но и от процесса.

Поэтому, если вы не любите бег, не надо его включать в свою утреннюю программу. Выберите аэробику или пилатес. Если вы вообще не любите двигаться с утра, просто потянитесь минут 15. Довольно часто, когда мы просто тянемся или делаем элементарную гимнастику, энергия начинает правильно распределяться по телу, уходят блоки и нам начинает хотеться какого-то дополнительного движения и более серьезной нагрузки.

Если вы не любите кашу, не нужно давиться ей, только потому, что она полезна. 🙂 Не нужно читать книги, которые не интересны. Выбираем то, что стимулирует и нравится нам одновременно.

Удовольствие от процесса - единственное, что сможет гарантировать нам, что утренняя практика станет для нас естественной. Самый надежный способ закреплять здоровые привычки - обращать внимание на удовольствие и в процессе, и в результате того или иного действия.

Пример идеального утра

Мои первые 4 часа после пробуждения в идеале выглядят так:

1. Просыпаюсь до будильника (чаще всего, за 10 минут). В зависимости от сезона и часового пояса, я просыпаюсь в промежуток 5 - 7 утра.
2. 10 минут мысленной и энергетической настройки, моя личная практика попадания в "поток"
3. Душ, чистка зубов и языка под динамично-танцевальную или наоборот, духовную, музыку
4. 2 чашки теплой воды, параллельное заполнение "Супер-Карты дня" (более подробно о Супер-Карте вы можете узнать на моих тренингах)
5. Чашка зеленого чая, во время чаепития - 30 минут творческой работы. Чай заваривается, пока я пью воду.
6. Движение: йога или ходьба с небольшим интервальным бегом. Нередко я делаю йогу и одновременно включаю видео духовных мастеров. А во время ходьбы предпочитаю слушать подкасты на интересные мне темы профессионального и личностного развития. Иногда использую это время для того, чтобы подумать. 70% новых идей приходят ко мне во время ежедневной ходьбы.
7. Полноценный завтрак. Иногда я сначала завтракаю, затем иду на прогулку.
8. Медитация
9. Главная творческая работа дня: написание текстов, разработка новых программ.

Все вышеперечисленные пункты занимают 3-4 часа. Конечно, идеальное утро не случается ежедневно. Даже если я выполняю 60-80% из этого списка я уже ощущаю себя заряженной на плодотворный, эмоционально-положительный день.

Эпилог

Надеюсь, что я смогла убедить вас в том, что утренние часы - критически важны для нас. Также надеюсь, что пример моего идеального утра даст вам несколько идей для составления вашей оптимальной утренней практики.

Если вы работаете вне дома, то можно разбить утреннюю практику на 2 части. Первая - то, что вы делаете дома после пробуждения. Вторая часть - первые 2 часа рабочего дня, которые желательно посвящать топ приоритетам, минимизируя отвлечения на второстепенные задачи.

Пусть каждое ваше Утро стремится к Идеальному! 

Как научиться рано вставать: польза раннего подъема

Так действует на человека истина - сначала она нас делает удрученными; затем она заставляет нас трудиться над своим характером; и только после этого она неминуемо приводит нас к счастью

О.Г. Торсунов

Знаете ли вы хотя бы одного успешного и счастливого человека, который слишком долго спит по утрам?

Чаще всего люди, которые переполнены творческой энергией и энтузиазмом, стремятся как можно меньше спать, так как бодрствование доставляет им намного больше счастья, чем сон. Они прекрасно понимают, что польза раннего подъема по утрам неоспорима.

А чем менее счастлив человек, тем больше он спит, избегая таким образом не радующей его реальности.

Большинство тренеров личностного развития говорят о том, что нужно начинать свой день до восхода или вместе с солнцем. Но в чем же заключается польза раннего подъема, объясняют лишь единицы.

Не зная законов природы, очень сложно ответить себе на вопрос, зачем что-то делать определенным образом. В результате изменить прижившиеся привычки практически невозможно.

Я всегда стремилась к тому, чтобы рано вставать, но никогда не находила убедительного обоснования этому, кроме того, что чем меньше мы спим, тем больше успеваем. Более того, на самом делом я даже толком не знала, полезно ли вставать рано утром, ведь успевать многое можно и по вечерам, и ночью. Почему же практически все успешные люди в один голос настаивают на том, что нужен именно ранний подъем?

Несмотря на отсутствие научных обоснований, высокоэффективные люди интуитивно понимают, что привычка рано подниматься - одна из ключевых составляющих их успеха.

Мудрецы говорят, что когда человек готов к учителю, тот приходит. Также случается, когда человек готов к трансформации - он получают знания, вдохновляющие его на изменения своей личности и судьбы.

Это произошло со мной, когда я искала подтверждение пользы от раннего подъема. В поисках знаний я открыла для себя лекции Олега Торсунова.

После нескольких часов прослушивания записей его семинаров все встало на свои места, и подниматься задолго до восхода солнца стало для меня естественным, а не насильственным явлением. Теперь я твердо знала почему полезно рано вставать.

Олег Торсунов, автор нескольких книг, сегодня является одним из ведущих экспертов Аюрведы, что в переводе означает «знание жизни». Основываясь на древнейшей мудрости наших предков, он предлагает нам эти знания в своих книгах и на семинарах.

Так почему полезно рано вставать?

«В ведических знаниях основа и залог человеческого счастья - соблюдение правильного режима дня», - пишет Олег Торсунов в своей книге, которая так и называется «Режим дня».

Изучив материалы, которыми руководствовались наши предки в ведические времена, я пришла к выводу, что ранний подъем не является следствием успеха, а скорее наоборот: человеку, развившему у себя привычку подниматься до восхода солнца, дается энергия для построения счастливой и успешной жизни.

Если на это вы отреагируете скептически, я пойму вас, ибо до недавнего времени я сама не придавала слишком большого значения этой теме.

Но если вы мечтаете о том, чтобы у вас было больше энергии, времени и сил, а в результате - и больше удовлетворения от жизни, эта информация не сможет не вызвать резонанс в вашем сердце.

Воздействие солнца и луны

В нашем мире все подчиняется законам природы. Живя вот уже более полугода возле океана, я ежедневно наблюдаю влияние луны на приливы и отливы.

В медицинской скорой помощи давно замечен феномен: количество больных с тяжелыми случаями значительно увеличивается во время полнолуния. Полиция США тоже подтверждает рост количества преступлений в полнолуние.

Так как солнце и луна определяют движение энергии в нашем теле, чем больше мы прислушиваемся к этому влиянию, тем легче нам становится жить в гармонии с природными циклами. Вот почему полезно рано вставать.

Веды говорят о том, что установление собственного ритма бодрствования и сна в соответствии с движением солнца и луны приносит нам счастье. Невероятно, не правда ли?

Неужели, спросите вы, солнце и луна могут влиять на мою карьеру и отношения? Оказывается, эти две силы напрямую воздействуют на наше психическое состояние и на качество энергии, которую мы получаем от жизни.

А от качества нашей энергии зависит все: какое у нас настроение, как мы общаемся с любимыми людьми, как хорошо мы работаем в коллективе и каких результатов достигаем в работе.

Согласитесь, что чем больше у вас энергии, тем легче вам идти по жизни. И чем сильнее вы истощены энергетически, тем труднее вам преодолевать трудности.

Теперь представьте себе, что ваше эмоциональное состояние напрямую зависит от соблюдения режима дня.

Согласно Ведам, карму (уроки и препятствия, которые мы должны пройти по жизни) изменить очень трудно, но возможно, если мы начинаем правильно взаимодействовать с силами природы.

Соблюдая режим дня, мы можем смягчить удары судьбы, так как, подчиняясь естественным ритмам, мы развиваем в себе духовную силу. Приобретя эту силу, мы спокойнее преодолеваем уготованные нам уроки, оставаясь в позитивном настрое и не теряя ощущения счастья.

Возможно, эти утверждения и звучат интригующе, но они останутся для вас всего лишь словами, пока вы не испробуете на себе древние знания и не прочувствуете колоссальный эффект от соблюдения режима дня.

Попробовав же хотя бы в течение недели жить в гармонии с природой, вы скорее всего заметите следующие изменения:

• Вы станете меньше спать (если раньше я спала 8 часов, то теперь я высыпаюсь за 6-6,5 часов)
• Вы будете чувствовать себя намного бодрее
• С каждым днем вас будет все больше и больше наполнять ощущение счастья
• Вы начнете эффективнее планировать свой день
• Вы станете намного более работоспособным
• У вас повысится иммунитет
• С каждым днем вы будете ощущать больший прилив творческой энергии

В чем же заключается секрет соблюдения режима дня и как рано нужно вставать?

Я рекомендую изучить работы Олега Торсунова, чтобы полностью прочувствовать глубину и масштаб этой темы. Я же остановлюсь на основных моментах, почему соблюдать естественный для человека образ жизни полезно и правильно.

В своей книге «Режим дня», Олег Торсунов пишет, что «человек может научиться все делать правильно только двумя путями:

1. Получив истинное знание через добровольное изучение законов и добровольное следование им.

2. Если нет желания изучать и следовать, то придется получить понимание, как правильно жить, через страдания».

Какой способ обучения выбираете вы?

«В каждую секунду времени происходят вполне определенные процессы в нашем организме, и их протекание зависит от фазы движения Солнца. Вся эта система работает с огромной точностью. И мы в этой деятельности Солнца и времени ничего не можем изменить, потому режим дня человека строго регламентирован.

В полночь Солнце находится в самом нижнем своем положении, поэтому в это время мы должны быть в состоянии максимального отдыха.

Поэтому лучшее время для сна - с 21:00 до 3:00, хотя можно спать и с 22:00 до 4:00 или с 20:00 до 2:00».

В чем же сила раннего отхождения ко сну?

Разум и ум отдыхают активнее всего с 21:00 до 23:00. Поэтому, если вы не заснули хотя бы в 10 часов вечера, то у вас будут страдать функции ума и разума.

У тех, кто регулярно ложится спать позднее 23.00, постепенно ухудшаются умственные способности. Снижение интеллектуальной силы происходит не сразу, поэтому человек не может провести параллель между сном и умственным истощением.

Но, возможно, вы уже замечаете в себе следующие признаки усталости ума и разума: снижение концентрации внимания или чрезмерная напряженность ума, усиление вредных привычек, уменьшение силы воли и увеличение потребностей в сексе, еде, сне и конфликтах.

Если человек не спит с 23:00 до 1:00 ночи, то у него будет страдать активность праны (жизненной силы), циркулирующей в организме.

Следствием расстройства функционирования праны является нарушение работы нервной и мышечной систем.

Симптомы снижения жизненной силы: слабость, пессимизм, вялость, снижение аппетита, тяжесть в теле, психическая и физическая разбитость.

Если человек не спит с 1 ночи до 3 утра, то от этого страдает его эмоциональная сила.

В результате появляются чрезмерная раздражительность, агрессивность, антагонизм.

Если деятельность человека проходит в сильном нервном напряжении, то, согласно Ведам, он должен спать 7 часов и вставать в 4-5 утра, или даже спать 8 часов и вставать в 5-6 утра.

Но во всех случаях ложиться спать после 10 часов вечера вредно как для психического, так и для физического здоровья.

К чему ведет несоблюдение этих правил, помимо уже упомянутых расстройств?

Если человек продолжает игнорировать правильный режим дня, он постепенно начнет испытывать состояние депрессии, причем ее развитие будет происходить незаметно.

Через 1-3 года депрессия накапливаться, и мы почувствуем, что краски жизни тускнеют и кажется, что все вокруг становится мрачным. Это признак того, что мозг не отдыхает и его психические функции истощаются.

Насколько яркие ваши краски жизни? Есть ли у вас серьезные планы на эту жизнь или вы давно смирились с безрадостным существованием? Ставите ли вы для себя цели и достигаете ли их?

Или, возможно, у вас есть цели, но не хватает жизненной силы для того, чтобы их реализовывать?

Начните соблюдать режим дня, и вы ощутите пользу раннего подъема. У вас откроется новый источник энергии, который даст вам силу для достижения ваших самых заветных желаний.

Соблюдение режима дня, на мой взгляд, - один из самых простых и основополагающих инструментов личностного развития.

Согласно Ведам, «разумность - это способность правильно понять силы, которые существуют вокруг нас и влияют на нашу жизнь. Первая и главная среди них - это сила времени. Разумный человек понимает, что она есть, и торопится сделать все вовремя».

Попробуйте в течение следующих нескольких недель жить в соответствии с силой времени. Я буду рада услышать от вас, как в результате изменится ваша жизнь.